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Alcool : 14.5%
Robe : Belle robe rubis sombre.
Nez : Notes de fruits rouges, fruits noirs et d’épices.
Palais : Bouche intense et soyeuse.
Accords mets/vin : Grillades, légumes grillés, fromages de caractère, plats en sauce, plateaux de charcuterie.
Vignification : Vendange égrappée à 100 %, fermentation de 2 semaines en cuves béton avec remontages journaliers. Les températures sont maîtrisées pour garder un maximum de fruits et des tanins souples.
Domaine : L'histoire du Domaine commence à Visan (84) en 2000 lorsque Denis, vigneron Oé, reprend l'exploitation familiale, une propriété de 50 hectares d'un seul tenant, sur les communes de Visan et Tulette, dans la vallée du Rhône Méridionale. Afin de préserver et développer la biodiversité de cette propriété, Denis travaille la totalité de son exploitation en culture biologique depuis près de 10 ans.
Quelques mots de Thomas et François, fondateur de Oé : "Oé collabore avec des vignerons certifiés en agriculture biologique dans toute la France et compte aujourd'hui 11 cuvées dans son catalogue. Nos missions sont de promouvoir une viticulture durable et de changer la manière de consommer, ce qui nous a mené à être certifié B Corp il y a 3 ans.
Tous les vins de la gamme Oé sont certifiés Bio et Vegan, et testés sans pesticide. Notre bouteille est allégée, issue du réemploi et consignable, sans capsule pour moins de déchets, avec une étiquette en papier recyclé, et emballée dans un carton recyclé et recyclable. "
Conditionnement : 1
TVA : 20.00
Référence article : OEVNRGCDR
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