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* Photo non contractuelle
Le petit-épeautre complet est contient tous les éléments nutritifs du grain il est plus digeste, pauvre en gluten mais son temps de cuisson est plus long.
Direct producteur ! La ferme de la Grandchane est en agriculture Biologique depuis sa création en 1978, elle se situe en Drôme Provençale, dans le village de Sederon (IGP). Sa production est basée sur un système d'autonomie totale de la production à la commercialisation (production, transformation, commercialisation en gros, et au détail).
Bref vous avez ici le parfait aliment : délicieux, fait avec amour et inteligence, bio et local.
Contient-il du gluten ?
Le petit épeautre se distingue par son faible taux de gluten. Il est généralement bien toléré par les personnes perturbées par ces protéines.
Poids (en Kg) : 0.500
Conditionnement : 1
TVA : 5.50
Référence article : GRANPECO500
Conseils d'utilisation : Faire tremper 20h, jeter l'eau de trempage et rincer. Mettre dans un grand volume d'eau bouillante et faire bouillir 30 à 40 minutes. Idéal comme base de salade, en soupe ou en accompagnement.
Ingrédients : Epeautre * *Issu de l'agriculture biologique Traces éventuelles de gluten, d'œufs, d'arachides, de soja, de lait, de fruits à coque, de sésame par risque de volatilité des produits lors du conditionnement
Conseils de conservation : A conserver dans un endroit sec, frais à l'abri de la lumière
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